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VORTEX

sábado, 29 de outubro de 2011

NESTE DOMINGO FAÇA UM FRANGO ASSADO PARA SUA FAMILIA.

Ingredientes


1 frango inteiro

Margarina ou manteiga com sal

Sal

1 cebola grande descascada inteira

Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Modo de Preparo


1.Pegue o frango, retire os míudos

2.Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra

3.Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga

4.Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina

5.Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante

6.Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora

7.Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
8.Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira


9.É só provar agora, e fazer sempre.


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