COSTELA Á MODA DA COMADRE.NESTE DOMINGO CAI BEM.

COSTELA NO FORNO A MODA DA COMADRE,  INGREDIENTES. 2KL DE COSTELAS SUÍNA,SAL GROSSO A GOSTO CERCA DE DUAS COLHERES,UM COPO DE CERVEJA GELADA,OU UMA DOSE DE CONHAQUE,TRÊS  DENTES DE ALHO AMASSADOS E UMA PITADA DE PINTA COMINHO. MODO DE FAZER;  FERVA A COSTELA EM UM PANELÃO CERCA DE 20 MINUTOS.LAVE EM ÁGUA CORRENTE,PONHA EM UMA BACIA A CARNE JUNTO COM O ALHO AMASSADO,A CERVEJA,O SAL GROSSO E O COMINHO.DEIXE DESCANSAR POR DUAS HORAS NA GELADEIRA NA PARTE DE BAIXO,EM SEGUIDA ACENDA O FORNO EM 18O GRAUS,COLOQUE A COSTELA EM UMA BANDEJA E CUBRA COM PAPEL ALUMINIUM E LEVE AO FORNO POR UMA HORA,RETIRE O PAPEL ALUMINIUM E DEIXE DOURAR.PODE SERVIR COM BATATAS FRITAS,ARROZ,FAROFA E ACOMPANHADO DO QUE QUISER. BOA APETITE.

MUITO GOSTOSO, COSTELINHA DE FORNO.